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油潑面

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油潑面

  • 詳細介紹

油潑面

      背景特點

油潑面是陝西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢條面、香棍面等,據說已有3000多年的历史。油潑面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。

 培訓內容: 油潑面

培訓課程安排
    1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
    2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
    3.油潑面的和面技巧与注意事项。
    4.煮面及注意事项。

培訓費用:980元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費,中途不收任何費用。

培訓時間:隨到隨學,老師一對一手把手授課,包教包會,學會爲止,不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。

店面指導

 1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

 2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

 3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

 4.各店菜單的定價參考及設計。

  5.加工油潑面设备、器具的配置。

 

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 店面指導
   1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
    2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
    3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
    4.各店菜單的定價參考及設計。
    5.加工油潑面设备、器具的配置。

 


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關鍵詞:油潑面做法,油潑面培训,油潑面做法培训

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