企業名稱：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司
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褲帶面又名（biangbiang）面
一 背景特點
褲帶面又名biangbiang面是陝西八大怪之一的“面條像褲帶”的褲帶面，俗称“biangbiang（現代漢語字典上沒有這個字）面”，正宗的“biangbiang面”一根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條所用去的面粉通常可達2兩，因而對于飯量小的人來說，一根面條足夠一頓飯，而對于大飯量的關中人來說，一頓吃8兩1斤也是輕輕松松的。
關于“biangbiang面”的得名，有一段顺口溜：一点撩上天，黄河兩道湾弯，八字大张口，言字往里走；你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。
二 培訓內容 褲帶面
三 培訓時間：隨到隨學，老師一對一手把手授課，包教包會，學會爲止，不限制學習時間，一般5天左右，視個人情況而定。
四 培訓費用：1180元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費，中途不收任何費用。
五 店面指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工褲帶面设备、器具的配置。
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