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特色鍋巴飯

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特色鍋巴飯

  • 詳細介紹

         特

特色鍋巴飯

一、特色鍋巴飯

鍋巴飯清香扑鼻,勾人食欲,每款鍋巴飯,都围绕菜肴淡淡的香味,将鍋巴和米飯的香味融合得恰到好处!詳細介紹:鍋巴米飯的由来,鍋巴米飯起源于陕南,早在几千年前,古人就开始了鍋巴的制作,鍋巴的历史可谓是源远流长。时过境迁,不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——鍋巴米飯。

鍋巴飯的店面有大有小,但生意异常火爆,顾客品尝后赞不绝口,许多顾客慕名而去,满意而归。鍋巴飯清香扑鼻,勾人食欲,每款鍋巴飯,都围绕菜肴淡淡的香味,将鍋巴和米飯的香味融合得恰到好处!价格经济实惠,人人吃的起,飯香柔嫩,非常入味,吃后让人连忘返,鍋巴米飯现今早已成为许多年轻人的必吃美味。

二、培訓內容

农家小炒鍋巴飯红烧肉鍋巴飯回鍋肉鍋巴飯红烧排骨鍋巴飯腊肉鍋巴飯鸡肉鍋巴飯牛肉鍋巴飯和各种素菜鍋巴飯(20余種)等等

    三、培訓課程安排

      1.讲述鍋巴的发展史及基础知识。

      2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

      3.鍋巴与米飯的制作方法与程序。

      4.各个品种的鍋巴飯(炒菜)的制作方法与搭配。

      5.設備器具采購途徑和要求。

      6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

     四、培訓費用:2000元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年以上技術升級費等,中途不收任何費用。

      培訓時間:隨到隨學,老師一對一授課,一般5-8天左右,視個人情況而定,不限制學習時間,包教包會,學會爲止。

    六、特別優惠

      1.贈送各種老火靓湯技術。

      2.指導招牌設計。

      3.指導菜單設計。

      4.加學其他項目可優惠10%

三、培訓情況


 四、店面指導
  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
  3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
  4.各店菜单的定价参考及设计。
  5.加工酱香饼设备、器具的配置


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