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老北京糖葫蘆

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老北京糖葫蘆

  • 詳細介紹

老北京糖葫蘆     

 老北京糖葫蘆

     背景特點

老北京冰糖葫蘆酸甜適口,老少皆宜,它不僅好吃,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小 冰糖葫蘆排列穿在竹簽子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一顆結滿碩果的小樹,煞是誘人。

培訓內容:老北京冰糖葫蘆  糖炒山楂

培訓課程安排

1.讲解老北京糖葫蘆的历史;           2.講解選料、配料;

2.老北京糖葫蘆制作全流程和制作技巧;

3.糖炒山楂制作全流程和制作技巧;

4.老北京糖葫蘆制作設備使用維護及采購信息

培訓費用1280含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費,中途不收任何費用。

培訓時間隨到隨學,老師一對一手把手授課,包教包會,學會爲止,不限制學習時間,一般5-7天左右,視個人情況而定。

店面指導
    1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
     2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
     3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
     4.各店菜單的定價參考及設計。
     5.加工老北京糖葫蘆設備、器具的配置。

 

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