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冰品系列

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冰品系列

  • 詳細介紹

冰品系列 

勁爽美味沙冰、各式鮮果冰粥、刨冰,甜蜜浪漫雪泡、爽口順滑奶昔,盡顯清涼本色 

冰品系列 

背景特點

冰品是夏天消費市場的主角,雖然它是季節性的人人做人人爱在碰,可謂是“氣候經濟”,但它消耗快、需求量大、市場前景廣闊的特點。幾乎每個人都離不了,在炎熱的夏天,冰品一個月的銷量比很多消費品一年的銷量還高,投資效益很是豐厚,冰品投資小、制作方法簡單。開一家簡單的冰品冷飲店,設備的投資只需兩三千元即可,可以制作刨冰、沙冰、血泡、水果爽、奶昔等。人人做人人爱在碰花樣衆多,五彩缤紛、絢麗多姿讓人無法抗拒。 

培訓內容:  

縱爽冰沙 :  紅豆之戀沙冰、戀戀抹茶沙冰、情人果沙冰、草莓/黃桃鮮果沙冰、 咖啡巧酥沙冰、出水芙蓉沙冰、芒果洛神沙冰、香蕉草莓、 

       雪泥系列:  紅色記憶雪泥、薄荷蘆荟雪泥、檸檬蘆荟雪泥、丹麥果汁雪泥、青澀戀人雪泥、

      冰鎮果系列 :紅棗珍果C、芒果果醋C、葡萄柚果醋C、水蜜桃果醋C、冰爽凍擰C 蘋果凍C、凍擰橙C露、黑加侖凍擰

       缤紛雪泡系列:熱鳳梨雪泡、草莓多多雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡、香槟葡萄雪泡、青梅幽香雪泡、冷翡翠雪泡、黑加侖雪泡、夢露雪泡 

       多彩刨冰系列 :紅豆雪花冰、草莓雪花冰、珍珠雪花冰、芒果雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、 西瓜美人雪花冰、酸梅鮮果刨冰、果凍Q趣雪花冰 

       營養奶昔系列:養顔木瓜奶昔、巧克力情人奶昔、滋養芒果奶昔、英式芒果奶昔、藍莓奶昔、 杏仁奶昔、櫻桃奶昔、芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷 

       绵绵冰系列 :紅豆之戀綿綿、紫薯芋香綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、藍莓玉米片綿綿冰、 曲奇拿鐵綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、蘆荟冰芒綿綿冰、黑加侖果戀棉綿冰、 榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰 

       最新暢銷:卡布奇諾奶昔、雙莓雪頂奶昔、芒果優多奶昔、悠然藍莓雪泥、 戀人雪泥、愛慕草莓雪泥

       沙拉系列:

      1.沙拉概念 

      2.沙拉分類:(1)主菜沙拉     2)開胃沙拉 

      3. 沙拉汁制作:香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁、千島汁、油醋汁、 凱撒汁、蛋黃醬

      4 .沙拉汁作品種:金槍魚沙拉、什錦水果沙拉、德國土豆 沙拉、凱撒沙拉、 花園沙拉 

       水果拼盤:水果雕花、情人果拼、四季果拼、精美果拼、什錦水果果拼、群英荟萃水果塔 

        三 培训要点:上述沙冰、刨冰、綿綿冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎麽購買設備原 料用具,爲你免費提供代購服務和市場信息。培訓你怎麽去經營,怎麽降低成本,增加口味特色,讓你銷量大增。 

          培訓費用:800元,加學沙拉系列1280元,包含技術轉讓費、中餐費、材料費、中途不收任何費用。 

        學習時間:不限制學習時間,包教包會、學會爲止。一般5天左右,視個人掌握情況而定。 

       開店指導:

       1.店面形象設計指導:免費提供店面設計、裝修設計、店面招牌、店員、 POP 店面燈箱。 

   2.根據店面的地理位置及消費人群協助您一系列的促銷計劃

   3.制定店面投資預算分析和投資風險回避。 

   4.免費提供定價參考及設計。 

   5.冰品的設備器具配置。 

        選址分析:

       1.流動經營,無需店面:例如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、 旅遊點等; 

       2.街邊店經營,臨街門面:例如商業街、步行街; 

       3.店中店經營:例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧;

       4.連鎖經營:購幾台設備,自己掌握香料配方,雇人營業,利潤提成。 

         設備清單:

       1.電磁爐一個  《單價:100-400 用途:煮茶  煮珍珠用》

       2.電子稱一台  《單價:100-300  用途:計量》

       3.封口機一台  《單價:220-480  用途:封奶茶杯》

       4.冰櫃一台     《單價:1200-2500 用途:放冰塊  冰水》

       5.饮水机一台 《單價:300-800 用途:供應開水》

       6.不鏽鋼奶茶桶  《單價:68     用途:大批量泡茶  裝茶》

       7.量勺    《單價:3-5  用途:量取奶精粉等》

       8.吧匙    《單價:8-10  用途:攪拌  量取  果汁用》 

      9.雪克壺   《單價:15-25 用途:制作花式冰奶茶》

      10.刨冰機  《單價:300-1100 用途:制作刨冰等》

      11.榨汁機   《單價:200-500  用途:榨果汁等》

      12.沙冰機   《單價:100-500  用途:制作沙冰等》

      13.磨豆機   《單價:100-300  用途:磨咖啡豆》

      14.缸吸壺    《單價:150-300  用途:煮咖啡》

三、培訓要點 

   上述沙冰、刨冰、綿綿冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎麽購買設備原料用具,爲你免費提供代購服務和市場信息。培訓你怎麽去經營,怎麽降低成本,增加口味特色,讓你銷量大增。 

   四、開店指導 

 1.店面形象設計指導:免費提供店面設計、裝修設計、店面招牌、店員POP、 店面燈箱。 

 2.根據店面的地理位置及消費人群協助您一系列的促銷計劃。 

 3.制定店面投資預算分析和投資風險回避。 

 4.免費提供定價參考及設計。 

 5冰品的設備器具配置。 

 五、選址分析 

   1.流動經營,無需店面:例如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、 

旅遊點等; 

   2.街邊店經營,臨街門面:例如商業街、步行街; 

   3.店中店經營:例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧; 

   4.連鎖經營:購幾台設備,自己掌握香料配方,雇人營業,利潤提成。 

   六、設備清單 

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